Sonntag, 24. März 2013

Bääärlauch lecker

Heute habe ich endlich ein riesig großes Bärlauchfeld gefunden 
Letztes Jahr bin ich schon ganz verzweifelt durch den Wald gerannt und da gab es nichts und jetzt fast vor der Haustür.
Da ich garnicht damit gerechnet hatte , war mein Kräuterkorb natürlich zu hause und ich hatte nur eine Papiertüte im Auto....weiß garnicht wie die da rein kam :-)
Also ich hab mich dann gleich in die Küche gestürzt und losgelegt...für Pesto hatte ich jetzt nicht alle Zutaten da , also habe ich mich nochmal in meinen Brotaufstrichen geübt .

Herausgekommen ist ein Haselnuss -Bärlauch Brotaufstrich .leider nur ein paar Gläser , aber da gehe ich auf jeden Fall die Woche nochmal hin .
Rezept
Räuchertofu
1 Tüte gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
Parmesankäse
Bärlauch
Tofu anbraten alle anderen Zutaten dazu und etwa 1 Tasse Wasser 
Eine Prise Salz und dann alles mit dem Zauberstab pürieren
in Gläser füllen und diese dann nochmal ca. 30 Minuten einkochen
Sollte ein paar Monate haltbar sein 
Schmeckt lecker auf frischem Brot mit oder ohne Käse

Samstag, 9. März 2013

Ritualkleid das dritte

im Moment hat's mich mal wieder richtig gepackt ...ich könnte ein Kleid nach dem anderen nähen .
Es gibt einfach zuviele Möglichkeiten an Mustern , Schnitten und Farben.
Aber ich denke das ist jetzt erst einmal das letzte, somit habe ich drei Kleider in ganz unterschiedlichen Farben und Kombinationen. Hier jetzt mein letztes Werk.  
Oberkleid ist aus Lila Leinen mit hellblauen Stickerreien und an den Schultern lila gefärbetes Fell.
Das Unterkleid ist diesmal aus Baumwollein hellblau und bekommt lila Stickerreien.
Hier die Bilder ..noch nicht ganz fertig aber so wir es dann aussehen